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名稱 海參仔（中）
重量 每包200克，約30-40 條
產地 新幾內亞
海參仔（中）（大）
浸發方法：
先浸水一天，換水2-3 次。
翌日㷛一煲水，待水滾後放下海參，滾起轉中火煲45 分鐘，熄火焗5小時待至水凍，取出海參開肚起內臟，
再用清水浸過海參面，放入雪櫃雪一晚便可。
名稱 海參仔（中）
重量 每包200克，約30-40 條
產地 新幾內亞
海參仔（中）（大）
浸發方法：
先浸水一天，換水2-3 次。
翌日㷛一煲水，待水滾後放下海參，滾起轉中火煲45 分鐘，熄火焗5小時待至水凍，取出海參開肚起內臟，
再用清水浸過海參面，放入雪櫃雪一晚便可。